Emich család kalandjai

Jelentem alássan, elkészült az idei adag! 16 palack bodzaszörp készült el, és mivel sokan érdeklődtek, most egy egyszerűsített, 21. századi receptet mutatnék be. Az adagok a legnagyobb általam fellelhető lábasra értendőek (15l körül).

Mi kell hozzá:

• 300 bodzavirágzat
• 14 kg cukor
• 300g citromsav
• 10g aszkorbinsav (C vitamin)
• 0.5 dl ezüst kolloid
• 5g szalicil
• 15 l -es lábas
• 10 db ásványvizes palack
• tésztaszűrő
• teaszűrő
• tölcsér
• műanyag cső (opcionális)

(tovább…)

Hasonló cikkek:

• Bodzaszörp télire (tartós recept)
• Ezüst kolloid
• Kontra ezüst kolloid
• Arany kolloid
• Karácsonyi pulyka

Bár még nem időszerű, hiszen Csenge csak jövőre lesz majd iskolás, találtam egy jó összefoglalót arról, milyen iskolát is szeretnénk. Vekerdy Tamás neve ismerősen csenghet a gyerekpszichológiával és pedagógiával tudatosan foglalkozó szülők körében. Ő az, aki megalapozottan és naprakészen képes felnyitni szemet, arc elé dugni a tükröt.

A riport vele a Kisgöncöl Waldorf Iskola oldalán jelent meg: (tovább…)

Hasonló cikkek:

• Miért nem vagyok biológus? (1. fejezet) (Csenge 5 éves és 10 hónapos)
• Miért nem vagyok biológus? (3. fejezet) (Csenge 5 éves és 10 hónapos)
• A hegedű és az emberek (Csenge 5 éves és 10 hónapos)
• Márton napi dalok (Csenge 5 éves és 10 hónapos)
• Waldorf ovi, felvételi (Csenge 5 éves és 10 hónapos)

deviantart.com

Egy kedves kollégám ma megosztott velünk egy Lázár Ervin mesét és nagyon jól fején találta a szögünket. A mesének azért is örültem nagyon, mert Lázár Ervin a kedvenceim közé tartozott és mégis már évek óta feledésbe merült. A mese hatására nagy lelkesedéssel vetettem maga bele újra a mesék böngészésébe, azt vizsgálva vajon az 5.5 és 3 évesnek melyik állna jól :)

Talán e keresés, talán a ma kapott plussz energiák hatására egy picik számára lebilincselő mesét költöttem a csütörtöki mozizásról. A mese lényege, hogy egy VIP moziteremben csuda fotelek voltak, tele mindenféle gombokkal, amiket a mozi előtt és alatt véletlenül nyomtak meg a nézük és történt velük ezer különös meglepetés. Volt olyan gomb, amitől ételek és italok pattantak elő, volt olyan ami kéretlenül megmosta a néző fogát. Volt amitől egy aranyhörcsög emelkedett ki amit filmnézés közben simogatni lehetett, majd miután kiszökött, egy másik gomb megnyomására előbukkanó humánus hörcsögvadász hozta vissza. Ezen felül volt lázat mérő és csillapító gomb, meg masszírozó funkció és mindenféle egyéb kéretlen, mókás technikai haszontalanság. Gurultunk a nevetéstől :)

És akkor a mese:  (tovább…)

Ez a tél egy kicsit másképpen alakult mint az eddigiek. A hó, a hideg, a kinn kisebb szerephez jutott. Volt viszont bőven közösség és ünnep, nagy család érzés és játék. Érezhetően szűk lett a hely. Kinőttük a lakás és kinőttük az autót is. Szokásaink nem változtak sokat, én megtanultam meditálni, de az otthoni nyüzsgésben még nem találtam meg azokat a perceket amikor gyakorolhatnám. Geni bámulatosan kezel most már 3 micurt, akik nem mindig együttműködőek. Van velünk egy hihetetlenül makacs Csanád, aki általában egy tünemény, de amikor megmakacsolja magát, a legjobb ha úgy történnek a dolgok ahogy kitalálta, mert különben képes kikövetelni lankadatlanul. A legcukibb szokása, hogy én vagyok a párnája, úgy alszunk el, hogy a fejét a hasamra teszi.

Csenge továbbra is fényen és szereteten él, enni nem sokszor látjuk. Az egyik kedvence, amit vonakodva adunk csak neki, a “kockatészta”. (Kínai gyorstészta). Viszont gyönyörűen rajzol és ír… ami egy Waldorf ovisnál nem feltétlenül előnyös (ezt később kifejtem majd). Kütyüket és képernyőket igyekszünk nem előtérbe helyezni, de van már neki egy saját tere a számítógépen és ott 30 percben limitálva játszhat Dórásat heti kb 3x. Vasárnap van mesenézős nap, ekkor nézhetünk meg együtt egy “nagy” mesét, legutóbb a Fehérlófia volt a kívánság. Ősszel elkezdtük apabankban gyűjteni a pénzét (eddig is gyűjtötte a talált aprókat) és ez egész jól kordában tartja most rágót kérek, labdát kérek igényeket, ugyanis az apa bankban kamatozik a pénz (heti 5% -ot) és ezt meglepően megértette, hogy nem jó gyorsan költeni. Vasárnap várja hogy kiszámoljuk az állást és hozzáadjuk a 200 Ft zsebpénzt.

Az egyik kedvenc családi foglalatosságunk a közös zenélgetés, a karácsony számos új hangszerrel gazdagított minket. Érkezett egy gitár, egy citera, egy xylofon és egy tilinkó is. Csanád dobolni, tilinkózni és gitározni szeret leginkább, Csenge pedig xylofonon és tilinkón ügyes és továbbra is gyönyörűen énekel.

Csongit imádják a testvérei, nagyon aranyos, mosolygós baba. Már nagyon figyeli amikor eszünk és rágcsálja vadul a fakanalat, valószínűleg nemsokára kibukkan az első foga. Répát és almaszeletet már szokott nyammogni.

Hasonló cikkek:

• Tótfalu, Szabadka és Zugliget (Csenge 5 éves és 9 hónapos, Csanád 2 éves és 10 hónapos)
• Ősz, babavárás, állatkert (Csenge 5 éves és 9 hónapos, Csanád 2 éves és 10 hónapos)
• Csenge és a ruhák (Csenge 5 éves és 9 hónapos, Csanád 2 éves és 10 hónapos)
• Láz és lázcsillapítás (Csenge 5 éves és 9 hónapos, Csanád 2 éves és 10 hónapos)
• Születés és mérföldkövek (Csenge 5 éves és 9 hónapos, Csanád 2 éves és 10 hónapos)

Spanyol - Amerikai háború

Ma olvastam el ezt a nagyon híres novellát és azonnal közzé is teszem. A története is érdekes.

A novellát Elbert Hubbard írta 1899 -ben. Elbert eredetileg szappanárus volt, de nem tetszett neki ez a munka. Beiratkozott 1892 -ben a Harvardra, de itt sem találta meg amit keresett. Angliába utazott, ahol megismerkedett a nyomdászattal.

Visszatérése után elhatározta hogy író lesz, de nem igazán talált kiadót  ezért nyitott egyet saját maga számára. Hamar híres íróvá vált és rajongók seregei zarándokoltak hozzá, hogy lássák őt munka közben. Szállodát építtetett hogy el tudja szállásolni a folyamatosan özönlő rajongókat.

Nem volt elég bútora így egy helyi ácsot felkért hogy készítsen saját tervezésű bútorokat. Így indult el a bútorgyára. Hamarosan egész sereg asztalos gyártotta ezeket a bútorokat, melyek még ma is keresettek régiség gyűjtők körében… (tovább…)

Hasonló cikkek:

• Madárszelidítés
• Munkahely és életforma – Ustream
• Ustream FTW!
• Hétköznapok – a Marketing Vezető (a száj)
• Munkát keresek

Karácsonyi pulyka

Hogy emlékezzünk mit is fogyasztottunk 2011 Karácsonyán, leírom a mi pulykánk esetét a kíméletes sütőnkkel :)

A sütő nem szándékosan kíméletes, sajnos a pulyka sütése közben jöttünk rá, hogy  160 fok fölött kikapcsol…

Nos kezdjük ott, hogy kell egy kb 5 kilós bébipulyka (ez kb 10 embernek volt elég). Előző nap elő kell készíteni, mégpedig úgy, hogy jól megmossuk. Feloldunk egy nagy fazékban, kevés vízben kb 15-20 dkg sót, belenyomunk kb. 6-8 gerezd fokhagymát és beletesszük a pulykát. Legalább fél napot kell állnia ebben a sós-fokhagymás vízben, lehetőleg hidegben (pl. hűtő).

A sütés előtt töröljük szárazra a madarat, és tömjük meg. Pl. tegyünk bele almaszeleteket, rozmaring ágakat, zellert, répát… Kössük össze a lábait, tűzzük össze a hasát, tegyük tepsibe hassal lefelé és takargassuk be alufóliával.

Most jön a sütés rész. 220 -ra előmelegített sütőbe tegyük a csibét kb fél órára, majd 130 fokon süssük 6 órán át. Egy teavajat olvassszunk fel, keverjünk bele két evőkanál mézet. A lassan puhára sült pulykáról vegyük le a takarót és kenjük be alaposan a mézes vajjal. Süssük ismét 220 fokon kb 20 percig, amíg pirosrobogósra nem sül. Utána fordítsuk meg és kenjük be a hasát is.

A pulyka a lassú sütésnek köszönhetően nagyon finom omlós lesz, a bőre pedig piros és ropogós. Jó étvágyat! :)

Hasonló cikkek:

• Almás pite
• Pancerotti
• Az élesztő ébresztése, futtatása
• A tökéletes rántotta
• Sóliszt gyurma